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宴会ご予約
宴会メニュー【2022.7月～】
有機野菜を使った
ヘルシーなお料理です
sentiment_satisfied_alt 食の安全への取組み ＞
宴会ご予約特典
お好きなものをお一つプレゼント-
集合写真1人1枚ずつ
送別会・同窓会にオススメ！
集合写真をお撮りしたあと、宴会終了後までにスタッフがオリジナル写真スタンドに入れてご準備いたします。宴会終了後、お1人ずつ記念にお持ち帰り頂けます！
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お料理ボリュームUP
たくさん召し上がる方にオススメ！
「食べるのが大好き！」というグルメなお客様必見！体育会系の方もお腹いっぱいになること間違いなしの、ボリュームUPしたお料理をご提供いたします。
1.【前菜】旬の特製前菜7種盛り合わせ
2.【点心】本日の自家製点心2種盛り合わせ
3.【揚物】鶏ムネ肉の唐揚げ、手作り酢の美味しいソースで
4.【炒物】2種海鮮と旬野菜のピリ辛四川風炒め
5.【温物】柔らか薩摩黒豚肩ロースト旬野菜たっぷりの名物！酢豚
6.【食事】選べるやきそばorごはんもの
7.【甘味】デザート・フルーツ
1.【前菜】旬の特製前菜8種盛り合わせ
2.【点心】手作り点心2種、熱々セイロ蒸し
3.【揚物】本日の揚げ物2種盛り合わせ
4.【煮物】プリプリえびと彩り野菜の四川風辛味炒め煮
5.【炒物】鶏肉と旬野菜のブラックビーンズ炒め
6.【温物】駿の魚介とお野菜の中国風ブイヤベース ～天日塩～
7.【食事】選べるやきそばorごはんもの
8.【甘味】デザート
1.【前菜】特製前菜8種盛り合わせ
2.【椀物】コラーゲンたっぷり、ほぐしフカヒレ壺スープ
3.【点心】特製広東点心3種盛り合わせ
4.【揚物】北京ダックパン包みと揚げ物の2種盛り合わせ
5.【煮物】ニューカレドニアの天使の海老のスペシャルチリソースと
大海老のエビマヨの2種盛り合わせ
6.【温物】柔らか薩摩黒豚肩ロースと旬野菜たっぷりの名物！酢豚
7.【食事】選べるやきそばorごはんもの
8.【甘味】デザート
ドリンクメニューはこちら
1.【前菜】季節の和中前菜7種盛り合わせ
2.【蒸物】鰻の蒲焼きと占地の熱々！茶碗蒸し
3.【油物】白身魚とお野菜のサクサク天ぷら盛り合わせ
4.【煮物】ぷりぷりエビと卵・旬野菜のチリソース
5.【炒物】鶏肉と彩り野菜の和山椒ソース炒め
6.【食事】選べるやきそばorごはんもの
7.【甘味】デザート・フルーツ
1.【前菜】特選！和中前菜8種盛り合わせ
2.【向付】本日の旬のお造り2種盛り合わせ
3.【焼物】三つ星大麦三元豚のローストポーク、彩り野菜添え
4.【冷鉢】冬瓜・茄子・海老湯葉捲きの冷やし鉢
5.【炒煮】大海老と旬野菜の上級スープ炒め煮広東風
6.【炒物】柔らか牛肉と青菜の炒め
7.【食事】選べるやきそばorごはんもの
8.【甘味】デザート・フルーツ
1.【前菜】特選！和中前菜8種盛り合わせ
2.【向付】季節のお造り3種盛り合わせ
3.【椀物】湯引き鱧と海老湯葉捲きの冬瓜みぞれスープ
4.【揚物】琵琶湖の天然アユの春巻 ～天日塩～
5.【煮物】ニューカレドニアの天使の海老と
愛媛の無農薬旬野菜たっぷりのスペシャルチリソース
6.【温物】柔らか薩摩黒豚肩ロースト旬野菜たっぷりの名物！酢豚
7.【食事】選べるやきそばorごはんもの
8.【食事】デザート・フルーツ
食の安全への取組み
旬の有機野菜の美味しさを
有機野菜とは、化学肥料（化成肥料）を使わず、牛糞・鶏糞・堆肥などを使って育てた野菜のこと。化学肥料を使用した野菜に比べて育つのが遅いため生産量が少なく、大量の野菜が必要なホテルでの提供は困難だとされていました。しかし道頓堀ホテルでは食の安心安全を望んでおられるお客様のために、有機野菜100％に挑戦しています。代表、料理人、ホールスタッフ、営業スタッフが有機農家を一軒一軒訪問し、契約農家を増やしていっています。季節ごとに一番美味しい旬の有機野菜を使ったメニュー、道頓堀ホテルの有機野菜の美味しさをご賞味ください。
協力農家様のご紹介
